meta name="auther" content="zuborasetsuyaku" /

ずぼら嫁の楽して節約!

家計簿等、手のかかることは苦手なので楽にゆる~く節約生活。業務スーパー購入品紹介、簡単料理、等。食費は夫婦で月2万円。

【簡単】下味冷凍はいいことたくさん♪【節約】

突然ですが主人は全く料理ができません。

唯一作れるものが、電気ケトルのお湯を入れる

カップ麺のみ。(笑)

なので主人と住み始めて、自然と料理の担当は私に

 

なったのです

が!!

 

仕事が19時に終了&1時間程かけて車で帰宅

という生活なので毎日の夕飯作り、

正直めちゃくちゃ大変でした。

 

f:id:zubora_setsuyaku:20190629184136p:image

 

それまで実家暮らしだった私。

冷蔵庫にあるものでぱぱっと料理なんて

夢のまた夢。(笑)帰宅中の車内で献立と、

どの手順で調理すれば効率良く出来上がるのか、

そんなことばかり考えていました。

 

時短になるならと色々試してみました。

 

〇作り置き常備菜

毎日の調理時間は減ったけど、

毎週休日の何時間も費やさないといけない。

料理初心者の私には何の料理が、

どの程度日持ちするのかが分からない。

挫折

 

〇献立アプリ

1週間分の献立や買い物内容を考えてくれて楽。

でもスーパーで安いものを買いたい。

好き嫌いの激しい主人が好きそうなメニューを

アプリの中で探すのが面倒くさい。

挫折

 

こんなかんじでなかなかうまくいかず…

 

そして、ついに出会いました!!!

下味冷凍』!!!

 

フリーザーバッグに具材と調味料を入れて、

袋のチャックをしめて、上からもみもみ…

あとは冷凍庫に入れるだけ!楽ちん!なのに、

 

1週間での食べきりを考えずに済むので

大量に仕込める。(毎週しなくて良い)

火を通さずに仕込めるので時短。

毎日の調理がレトルト並に楽。

味がよくしみる。

安いものを大量購入するので節約に。

 

こ……これだぁぁあああ!!!

 

誰ですかこんな素晴らしい方法を考えたのは!

ありがとうございます!!

 

そんな訳で、業務スーパーで購入してきた

お肉の下味冷凍と、献立の紹介です。

 

【豚のてりやき】

f:id:zubora_setsuyaku:20190629184832j:image

豚ロース薄切り 300g

酒        大2

みりん 大2

砂糖     大2

ごま油 大2

すりおろしニンニク 小2

 

献立例:

f:id:zubora_setsuyaku:20190629185701j:image

豚の照り焼き

味噌マヨきゅうり&トマト

味噌汁

さくらんぼ

 

大人も子どももだいすき照り焼き!

豚肉でも美味しくできました♪

 

下味冷凍、簡単おいしくて節約にもなるので

本当におすすめです!!

 

 

にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ